香油,盐和磨碎了的黑胡椒。
这个配料还挺特别的,就是不知道配上这个牛舌会不会腻。
那大厨将第一片递给了林灿。
林灿接过来,沾了料汁就往嘴里送。
别说,火候正好。
林灿冲着蓝微薇点了点头。
“这个味道也还行,这个料碟还挺特别的。”
大厨骄傲的抬起胸脯。
会说你就多说点儿,使劲儿夸夸我!
就知道你要拜倒在我的厨师服下了!
然后林灿又说道。
“这个牛舌挺新鲜的,没有骚味儿,还行。”
纳尼!
你就不会换个词吗?!
大厨气的七窍生烟,恨不得把小学课本递给他。
除了新鲜还有很多可以夸奖的话!
你说呀!
你快说呀!
林灿压根没注意到。
“你们少蘸料,我感觉稍微有点咸了。”
大厨的心理防线彻底崩溃。
他也不管接下来要干嘛了,反正就是要炫技!炫技!
厚切牛舌放在旺火上烤制成柔嫩多汁,切开的时候里面的肉还是红的,但是没有流出血丝。
这就说明肉熟了,但是还处在很嫩的状态。
搭配的料汁是萝卜泥和醋。
林灿尝了一口。
“还行,挺嫩的。”
大厨每上一道菜,林灿就像是机器人一样,重复着差不多的话。
“还行,挺好吃的。”
“这个很新鲜。”
“还行,你们试试。”
一连上了七八道菜。
林灿的脸上也没什么别的变化。
仿佛吃的不是高级的料理,而是路边摊一样。
神色非常随意。
大厨的自尊心受到了伤害。
终于……
蓝微薇咬了一口酥皮蘑菇,有些惊奇的说道。
“这个好好吃,这里面是什么东西?好香,好像不止一种蘑菇,里面的酱好柔软丝滑啊。”
大厨得意地表情还没有维持二十秒。
就听见林灿的声音响起。
“哦,简单,应该是用三种蘑菇做的,切成碎末,加上一点黑松露,然后用奶油做的酱,再加上一点黑胡椒。”
纳尼?!
大厨傻眼了。
他怎么知道的?!