炒一千盘，哪怕你闭着眼睛，也能炒好吃。

没有什么捷径可走。

但是吧，蛋炒饭要好吃，还要卖相好，这卖相好，就有说法了。

把一个蛋黄敲入饭里，便是其中一种。

当然，这也不是什么秘密。

影视剧里，早就揭秘了。

中华小当家的黄金蛋炒饭，就是这么来的。

蛋黄掺入米饭，搅拌均匀之后，这样再下锅炒。

炒出来的蛋炒饭，便是金黄的颜色。

这是因为蛋黄，渗透进了米饭里，不仅颜色更好看，而且颗粒分明，不会粘在一起，也不会油腻，yyds。

林毅回家试了几次，还真是。

这一习惯，也被他给保存了下来。

现在基本上蛋炒饭，都会这么做。

搅拌鸡蛋的筷子，是一次性的。

这一次性筷子，还是今天在餐厅拿的，得亏林毅拿了几双，不然真不知道到哪里去寻筷子去。

索菲亚家里自然是没有的。

刀叉勺子，虽然也能用，但不顺手。

林毅感觉筷子真是中餐的精髓。

鸡蛋搅拌好，林毅往平底锅里倒入一些食用油。

油热之后，倒入鸡蛋液，开始煎蛋。

索菲亚两姐妹，在旁边看着林毅炒饭。

“好香啊，这是煎鸡蛋的香味吗？”

咕咕...

不知道是姐姐还是妹妹，肚子不争气的叫了一声。

“原来林没有骗人，他真的会烧饭，太厉害了。”

“姐姐，我有一个想法...”

“不行，除非林邀请我们吃，不然我们不能...”索菲亚哪里还不明白妹妹的想法。

她也想吃啊，但女孩子要矜持。

嗯...

直播间的水友(⊙o⊙)…

“好家伙，外国小姐姐，因为一碗蛋炒饭，就沦陷了？”

“现在学厨师还来得及吗？”

“哈哈，要不要这么夸张。”

“我大华夏，美食无敌了。”