孙九娘舔舔嘴唇，拍了下桌子。“程小子，你的菜呢？”

王小江也似乎对余味有些可惜，但还是抬起手，示意继续上菜。

三个随从每人端着一个小白碗走上来，放在了长案上。

小白碗光滑干净，碗壁极薄，似乎能够透过光亮。

下面配套的小盘子里，放着成套的汤匙，配上碗内洁白的汤汁，是一种视觉上的享受。

王小江先是惊讶的看了一下瓷器，这才问道：“这道菜叫什么名字？”

“文思豆腐！”

程明没有动地方，坐在炉灶后面，给自己也盛了一碗文思豆腐，一点点喝着。

“这里面一根根的是什么？好细啊！”

孙九娘很惊讶，这小子竟然还有这一手。

“你尝尝就知道。”

程明根本就懒得跟她说，他已经沉浸在自己做出来的美味里了。

“哼！刀工是顶尖，其他的嘛。。。”

冯掌柜没有说下去，带着厌厌的表情，用汤匙搅动了一下豆腐丝，喝了一口。

轰！

浪，惊天巨浪，无处躲藏。

冯掌柜大惊失色，刚要逃跑，却发现身边挤了一大堆的螃蟹，正架着他向石壁的方向冲去。

随后的浪花层层拍打，再飞快地追打他们，冯掌柜觉得自己已经被沉浸在了海底，满口满鼻的海水环绕在四周。

他慌忙憋气，却发现自己竟然可以呼吸。

海底亮了起来，各种颜色的珊瑚鱼群和虾蟹，清晰可见，它们爬动、游走，如同小孩子一般在他身边嬉戏。

突然眼前出现一道黑影，鱼群被惊散，一只巨大无比的螃蟹出现在他眼前，冯掌柜惊声大叫，转身要逃，却被那大螃蟹一钳夹住，直接扔在了嘴里。

“啊-！”

他猛然惊醒，面前的碗已空空如也。

“这。。这是什么？”

他看向右侧，王小江和孙九娘脸上带着一模一样的迷之笑容，好似陷入了不同的世界。

“不够！再给我一碗！”冯掌柜不顾形象的拍桌子。

周围人鸦雀无声，互相交换着眼神，暗暗的猜测。

随从吓了一跳，忙取过小碗又跑到了程明身前。

程明向锅里一指，面无表情。

碗底触碰长案的声音将王小江和孙九娘惊醒，两人眼中露出奇异之色，同声大叫：“那是什么？”

程明缓缓站起身，轻轻的擦擦嘴角，道：“看到了么？”

“看到了！”两人齐齐点头。

“那就是蟹的鲜味！”

“你怎么做到的？”

冯掌柜飞快喝着第二碗，汤匙搅动的飞快。眼中虽然有着不甘，脸上却露出诡异的笑容。

程明淡淡的道：“在菜肴中留下美食印记，是特级厨师的评判标准。”