“这才叫真正的人生百味嘛!”
一些顾客听到这个人的话,也开始点李文宇的菜。
当另外一个人取到李文宇的菜,吃过一口后。
他表示非常赞同刚才那个人说的话。
如果说卓小凡做的菜,用无懈可击的超级美味来形容。
那么李文宇做的菜,就是另外一种回味悠长的超级美味。
随着越来越多的人,吃了李文宇的菜后。
他们表示,李文宇真不愧是厨艺大师。
而此时店中的排队的顾客,也越来越多。
许多人直接点上一份卓小凡的菜,以及一份李文宇的菜。
两种不同的极致美味,双倍的快乐,让他们更加欲罢不能。
而这时候,洪宇也开始进入队伍排队。
因为今天卓小凡,还会推出一道新菜品。
趁着这个空档,洪宇也开始一一回复直播间观众的问题。
“卓老板什么时候回江州市?”
“这周一过,我就会跟着卓老板一起回去!”
“所以江州市的各位朋友,请耐心等待一段时间哟!”
接着,洪宇又看下一个问题。
“卓老板会不会去其它城市开分店!”
“嗯,这个肯定是会的!”
“……”
洪宇在回答问题的同时,队伍也在慢慢的往前走。
当终于轮到他的时候,洪宇直接说道,
“卓老板,李大师,我要两份京酱肉丝!”
随即,卓小凡跟李文宇,便各自开始制作这道新菜品!
京酱肉丝作为京菜中的经典代表之一,乃是一道知名度很高的菜品。
此次为庆祝百味屋燕京分店开张。
卓小凡直接准备了这道燕京人最为熟悉的菜!
猪里脊切细丝,加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油,搅拌均匀。
再加入鸡蛋清、淀粉拌匀,放到一旁腌制备用。
葱白去芯切细丝,黄瓜切条。
甜面酱倒入碗中,加白糖、香油、葱洪水搅拌均匀。
起锅烧油,油热后倒入腌好的肉丝,迅速划散。
待炒至肉丝变色后盛出。
锅留底油,倒入甜面酱炒匀。
再迅速倒入炒好的肉丝翻炒,待所有肉丝均匀的沾上酱汁后。
一份风味独特的京酱肉丝就做好了!