这场研讨会为了照顾大牛们演讲内容过于丰富，特意给每个大牛们安排了半个小时的时间，程岳他们一众学生，每个人也有二十五分钟的时间。

大牛们互相都比较熟悉，进入会场之后也互相聊天起来，一时间好不热闹，程岳之前参加的三场和这场比起来，似乎有点小意思的感觉。

陆陆续续地，来了不少听众，比程岳预估的要多不少。

八点整，博伊尔教授做了个颇为风趣幽默的开场白，还cue到了在场的不少他认识的教授们，大家之间比较熟悉，接话搭茬什么的不少，一下就把气氛带动得欢乐了起来。

当博伊尔教授介绍到程岳只是个大一学生，却是主研究者的时候，还有人在程岳走上台的时候主动出声鼓励他。

程岳当初报名的时候，并不清楚其他的演讲者都有谁。

现在望着台下的大教授们，还是不由得有点心潮澎湃起来。

“大家早上好，谢谢博伊尔教授的介绍，以及给我做这次演讲的机会。如他所言，我是华国兆康大学的一名大一学生，报名这个研讨会的时候，完全没想到以往都是印在chemical Reviews上面的脸，今天能够出现在我面前，并且还要被我灌输知识……”

台下发出一阵善意的笑声，似乎是很受用程岳这份带着幽默的恭维。

chemical Reviews也是日落国皇家化学学会旗下的期刊，影响因子大概在45左右。

作为一个不发表原创研究的期刊，影响因子能够有这么高，仅次于三大顶级期刊NSc，主要是因为上面都是各个领域的大牛，对于某个领域内一段时间的研究进行汇总以及评论，一篇文章大概能有一两百页，后面经常会附着通讯作者以及一作的照片。

因为针对单个领域的综合性非常强，所以几乎每一篇的被引用次数都非常高，能在上面发表这种长篇评论的，也都是业界大牛。

“如各位所见，我的题目是‘使用荧光剂和环糊精组成的分子传感器通过光学信号鉴别区分二十种氨基酸’，可能大家是第一次听到分子传感器这个概念，但或多或少可能会听到过超分子化学，这是一个非常令人着迷的概念，主要研究的是分子之间由于非共价键而引起的一些排列或者结合。”

“例如氢键，虽然氢键是公认的弱键，但当许多氢键规律的排列组合时，氢键的强度也可以非常高，例如聚对苯二甲酰对苯二胺，单个高分子聚合物通过共价键形式形成直链，而直链与直链之间非常紧密而有规律的形成氢键，这种情况下，氢键的强度非常高，以至于可以利用这个原理制作防弹衣。”

“分子传感器，也是超分子化学中的一类分支，众所周知，二十种常见氨基酸在可见光下是没有任何光学信号的，对于氨基酸的鉴别区分，通常采用液相色谱或者质谱的方式，但仪器设备使用成本高，使用仪器的人员也要经过非常专业的培训，所以采样之后需要送到专业的实验室进行研究。”

“如果能够通过光学信号来鉴别区分二十种氨基酸，那么以上的一些成本和人力资源，都可以大大减少，甚至还可以使用便携的小型荧光仪在取样现场做实验，获得结果。”

台下的教授和学生们还没听过类似的研究，看程岳的讲解也十分靠谱，不由自主地抬头望向程岳的方向，跟着程岳的讲解思考起来。

程岳的ppt上文字不多，主要是各种实验图谱，包括核磁共振，滴定图谱，以及主成分分析法图谱。

“在水溶液中，当我把荧光剂加入到环糊精时，疏水性强的荧光剂会钻进环糊精疏水的内腔，由于荧光剂吸收了光子达到激发态后，可以通过与环糊精之间的震动来释放能量，不一定需要通过释放一个光子来达到稳态了，所以荧光剂会猝灭。”

“而当荧光剂被氨基酸置换出去之后，激发态的荧光剂又只能靠释放光子来回到稳态了，所以通过对于荧光的直接观察，我们可以通过光学信号，间接观测到水中的氨基酸。根据不同氨基酸的结构和组成不同，对于荧光剂的置换能力也不同，所以当我们把二十种氨基酸分别滴入到主客体包络物中时，会产生二十种相似却又不尽相同的滴定曲线。”

台下的听众频频点头，不少人都露出感兴趣的模样，翘着二郎腿，搓着下巴听程岳一点点讲述。

是没听过，但很有道理的研究！

并且证明一开始假设的各种分析手段，也十分有理有据。

就连主办人博伊尔教授，虽然一开始对程岳有种鼓励小朋友的态度，但此刻也不由自主微微蹙着眉头，跟着程岳的思路走了下去。

大家逐渐忘记了程岳，还只是个大一学生。

“虽然利用肉眼可能很难分辨这些细微的差别，但使用主成分分析法的计算，能够帮助分析出二十种氨基酸的差别，形成这样的图谱……”

当讲到主成分分析法的时候，因为台下的教授们都是分析方向的教授，程岳简单讲讲，大家也就理解了如何计算。

“就这样，如这张主成分分析法的图谱显示，这二十种氨基酸已经能够被完全鉴别区分了，并且如图可见，分离度还算不错。并且，这些氨基酸在图谱上的位置，与他们的结构直接相关，比如，如果我们把单纯的荧光剂数据集，与形成主客体包络物的荧光剂数据集相连，形成一个新的坐标称作F1的话……”

what?

讲到这里，台下很多的听众都睁大了眼睛。

他们明白这张图谱的表达含义，而程岳的这个结果比他们之前在脑子里面推算，预想到的要好太多了。区分起来清晰明了，并且甚至可以对于数据集出现的位置进行解释。

要知道，就算是液相色谱，也需要非常特殊的方法，才能鉴别区分出这二十种氨基酸，并且只能够根据出峰位置，简单判断一下氨基酸的亲疏水性。

质谱的话，也要搭配液相色谱，因为会有分子量相同的氨基酸存在，并且普通的电喷雾离子源质谱，因为不会破碎分子，所以也无法对于分析物的结构进行过多解释。

“我还做了盲态实验，由我们实验室的学姐帮我配了好多个氨基酸的样品作为未知物，如这张图所示，如果把未知氨基酸得到的结果放在这张已知氨基酸的图谱上面，就会发现未知氨基酸数据集会和已知氨基酸数据集重合，从而帮助鉴定出未知氨基酸的结构。当然，学姐也配了几个不在这二十种氨基酸里面的不常见氨基酸，以及二肽，而这些的数据集，则不与任何其他已知氨基酸数据集重合，证明了这个实验结果，不会受到其他氨基酸的干扰。”

卧槽？