从后面紧紧抱住林灿的腰,用软糯糯的声音撒娇道。
“今天吃茄子啊?炒茄子还是炖茄子?”
“风味茄子,特好吃。”
林灿手里不停,抬起胳膊从柜子里取出玉米淀粉。
蓝微薇的手从围裙里,伸进他的衣服里,用手摸着他的腹肌。
“没吃过,好吃吗?”
“你把手拿出去,你这样跟女流氓一样。”
“只许你是大流氓,我还不能当一次流氓了?”
蓝微薇打定主意不松手。
林灿也没办法,只能嘱咐她道。
“那你小心,别被油溅在身上。”
茄子条裹上玉米淀粉,裹均匀之后,再撒上一点水。
再裹上一层玉米淀粉。
如此重复三次,这样就是为了让壳吃起来更脆。
接着,林灿往锅里倒了很多油。
蓝微薇看了不由得皱起了眉头。
“这致死量,你要油炸吗?”
“对。”
“可是茄子不是很吃油?这样会不会很油腻啊?”
林灿耐心地解释道。
“所以一定要油温高,油温太低就吃油,会很难吃的。”
蓝微薇哦了一声。
“没用的知识又增加了。”
反正她有林灿,也不用自己做饭了。
林灿手轻轻拍了拍她的脑袋。
“小机灵鬼,反正有我做给你吃是吧?”
说着话。
林灿将手放在了油锅上,感受了一下锅里的温度。
感觉足够热了以后。
将所有的茄子倒了进去。
炸到表皮变黑,稍微有些金黄的时候捞出。
然后升高温度,复炸30秒钟。
炸好以后。
蓝微薇好奇什么味道,用筷子夹了一个。
吹了好半天,才敢咬下去。
“唔!”
“好脆!”
因为只是单纯的炸了一下,所以并没有什么味道。
但是茄子外酥里嫩,一点都不油腻。
口感还是相当不错的。
这让蓝微薇一下子又有了新的期待。
林灿接着将锅里的油倒出来,只留一点底油。